为了让自己做的包子蓬松卖相好，吸引客源，陕西省咸阳市一包子铺老板竟在面粉中违法超量加入含铝泡打粉，蒸出“铝包子”出售。近日，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，经秦都区检察院审查，汤某被依法批捕。
今年3月23日，陕西省咸阳市秦都区食药监局执法人员在沈家小区的“汤记包子铺”检查时发现，该包子铺所做的包子中铝含量严重超标。为了进一步取证，4 月7日，食药监局执法人员联合公安机关再次对该包子铺进行检查。经检验，店里的包子中铝含量依然严重超标，民警随即将包子铺老板汤某及其妻子带走调查，并于当天将汤某刑拘。
经汤某供述和警方查实，从2014年11月起，汤某在沈家小区经营包子铺，为了让包子蓬松卖相好，在和面时违法使用含铝的香甜性泡打粉。早在2015年8月，秦都区食药监局稽查大队执法人员在检查中发现，汤某包子铺所做的包子中铝含量超标。当时，便明确告知并要求其立即整改。但之后为了维持客源，追求包子外观和口感，降低生产成本，汤某在和面时仍然违法使用含铝的香甜型泡打粉。汤某的包子铺位于菜市场内，面积30多平方米，每天做包子大约消耗2袋面粉，包子主要卖给沈家小区及周边居民。
在面粉中加入含铝泡打粉，做出来的包子看起来十分蓬松，卖相也比较好。但是铝元素过量摄入后，会慢慢沉积于人体内，对骨骼和神经系统产生极大损害。
